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无锡市玉祁酒业有限公司是一家中华老字号企业。其前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场。经历史的演变为国营无锡县酒厂。它是无锡地区的酿酒发源地之一，记载于1269年宋《咸淳.毗陵志》。玉祁有悠久的酿酒历史，历代的酿酒传人，一代又一代传承着高超的酿酒技艺，双套技艺为省非物质文化遗产�；は钅俊�
采用天然酒药草
确保产品的香味和成分
独有的"挂曲"工艺
优质小麦，留取最佳成分
选用精白糯米
用大酵法形成独特之处
选糯米饭、粉末酒药
特创动作，24小时糖化
独有的"炼酵"实验
采用有力的传下代培养
商务部副部长姜增伟在中华老字号授牌仪
式后
，与姚总合影留念
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